domingo, 29 de agosto de 2010

La cumbia del mole


Cuentan que en Oaxaca se toma el mezcal con café dicen que la hierba le cura la mala fé a mi me gusta el mole que Soledad me va a moler. Mi querida Soledad me va a guisar un molito por el cielo de MonteAlbán, de noche sueño contigo. Se muele con cacahuate, se muele también el pan, se muele la almendra seca, se muele el chile y también la sal Se muele ese chocolate se muele la canela, se muele pimienta y clavo, se mueve la molendera. Cuentan que en Oaxaca con agua es el chocolate dicen que en la fiesta torito se ha de quemar para el que haga su manda por la pasión de Soledad.
Félix Velasco - Blog

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